嫩肉晶调制料

产品特性：本品采用天然木瓜蛋白酶做原料，具有改变肉制品（特别是粗纤维肉质）结构的功能，使肉制品口感嫩而不韧、味美鲜香。推荐应用：用作猪肉、猪肝、鸡肉的腌制。

代表菜：用作牛、羊、驴、蛇肉、动物内脏。

代表菜：泡椒牛柳

产品规格：350g*12