麻辣烫鸡汁

  

麻辣烫鸡汁

 

产品特性:本品采用高温高压炖煮的鸡肉提取物和经纯物理压榨的汉源红花椒油树脂为主要原料加工而成,具有浓郁麻辣风味的复合调味料。气味芳香、辛麻舒适、解腥去腻、增香提鲜。

 

代表菜:用于麻辣风味的凉菜、热菜、冷锅、干锅等菜式和味碟。各式热菜在起锅前加入,凉菜用汤汁调匀本品后淋在菜品上。建议每100g菜品用量3g,可按个人口味酌情添减。

 

代表菜:麻辣肺片、香辣干锅、麻辣小龙虾

 

产品规格:425g*12、1.8kg*4